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臺山:合作社科學養殖麻黃雞 供應香港市場
2024年06月21日 12:24
來源:中新網廣東
養殖場航拍圖。通訊員 供圖
養殖場航拍圖。通訊員 供圖

  中新網廣東新聞6月19日電 (記者 程景偉)白切雞、豉油雞、鹽焗雞……在廣東,眾多優質名雞被制成一道道特色美食,這其中就有臺山麻黃雞。臺山擁有著全省極佳的種養資源,也催生出獨具特色的麻黃雞產業。

  位于臺山端芬鎮的鳳冠養殖專業合作社年銷售額超億元,發展成為廣東最大的單體麻黃雞養殖場。合作社總占地面積355畝,目前存欄120萬只麻黃肉雞,年出欄量約600萬羽,產品主要用于供應香港市場。當前合作社飼養品種還新增籠養的竹絲雞,年出欄量達80萬羽。

  鳳冠養殖專業合作社廠區內,并沒有想象中的那般臟亂。這得益于合作社科學規范的養殖方法。早在合作社成立之前,鳳冠負責人便對標國內先進一流標準化數字化示范基地,提前布局自動化、智能化養殖基地建設。一棟棟干凈整潔的雞舍里,自動喂料、自動清糞、環境控制等現代化設備齊全,智能報警監控系統實時監控和追溯生產情況。

  據悉,鳳冠養殖專業合作社在養殖場內設有自產自用的飼料車間,時產達12噸,由合作社采購飼料原材料并按照獨家配方進行配比。此外,鳳冠先后累計斥資1000萬修建了3個面積2萬立方米的沼氣池,購置6臺沼氣發電機組,并組裝新建一個日處理150噸的污水處理設施,將糞污統一排放到沼氣池,生成的沼氣則作為優質燃料用于發電,供整個養殖場使用。

  目前沼氣池在發電利用上,每月可省電費近15萬,同時發電機組產生的熱水,還能用于育雛舍保溫。經過臭氧等深層處理后的沼液也能回用沖洗雞舍。(完)

【編輯:方偉彬】
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